Egalement classé noix de Grenoble (AOC) elle est de même origine que la franquette. L'arbre est de grande taille, adapté au sol calcaire ou argileux, humide avec humus. La variété est autofertile mais il est recommandé néanmoins de la polliniser. Le fruit volumineux a une forme moins pointue que la Franquette. La production commence au bout d'environ sept à huit années. C'est une variété propre à la production d'huile