Très bon fruit se rapprochant de " Reinette grise du Canada" mais beaucoup moins maladif et moins farineux. Excellente variété. Fruit moyennement gros de forme aplatie. Chair ferme, juteuse et sucrée. c'est encore une variété très ancienne, présente sur la façade atlantique. Facile à élever, peu touché par les parasites sa culture s'est généralisée.